近些年來我國餐飲業發展十分迅速，成為國內市場發展迅速最快的行業之一。它由食堂承包、食堂托管、團膳企業等類似模式進行研發拓展。但是其中還存在很多問題和不足之處，而且還面臨這挑戰的風險。 國外餐飲業進軍中國市場，對國內餐飲業造成了很大的沖擊，如...
現在的豬肉價格上漲的比較快，其中一些豬前腿價格已經到達23元一斤。而在南方地區，一些排骨售價已經到達了30元一斤，價格也即將趕超牛肉價格。對目前豬價上漲的這種迅猛勢頭，人們也在紛紛的擔心，今年下半年豬價還會上漲多少呢？會不會無限的上漲，為此...
承包食堂：好的廚師長，從這做起
微信二維碼 
手機二維碼