現(xiàn)在的豬肉價(jià)格上漲的比較快，其中一些豬前腿價(jià)格已經(jīng)到達(dá)23元一斤。而在南方地區(qū)，一些排骨售價(jià)已經(jīng)到達(dá)了30元一斤，價(jià)格也即將趕超牛肉價(jià)格。對(duì)目前豬價(jià)上漲的這種迅猛勢(shì)頭，人們也在紛紛的擔(dān)心，今年下半年豬價(jià)還會(huì)上漲多少呢？會(huì)不會(huì)無(wú)限的上漲，為此大家又應(yīng)該怎么辦呢？ 

隨著我國(guó)豬瘟的影響，現(xiàn)在全國(guó)各地生豬存欄減少，幅度也比較大。據(jù)今日數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，截至今日全國(guó)生豬均價(jià)已經(jīng)高達(dá)10.61元每斤，價(jià)格比昨天上漲了0.2元每斤，而比上周上漲了0.91元每斤。目前我國(guó)豬肉價(jià)格已經(jīng)持續(xù)半個(gè)多月的連續(xù)上漲。

供應(yīng)端豬肉比較緊張，這也說(shuō)明了養(yǎng)殖戶手中可賣的生豬已經(jīng)不多，而屠宰企業(yè)也在加大生豬的收購(gòu)力度，現(xiàn)在各企業(yè)提價(jià)收豬的現(xiàn)象也比較明顯。不僅僅豬肉價(jià)格上漲，現(xiàn)在大家明顯感覺(jué)到羊肉，牛肉，雞肉，鴨肉等肉類價(jià)格也跟著普遍上漲。

下圖為權(quán)威的豬價(jià)網(wǎng)，今日統(tǒng)計(jì)的生豬價(jià)格，可供參考。

現(xiàn)在還是三伏天的炎熱天氣階段，消費(fèi)終端豬肉消費(fèi)并不是非常旺盛。而預(yù)計(jì)到年初我國(guó)豬肉消費(fèi)高峰到來(lái)之時(shí)，豬價(jià)依然會(huì)出現(xiàn)一階段的上漲。除了目前華南地區(qū)豬價(jià)上漲以外，我國(guó)華中華北，西北東北等地豬價(jià)均出現(xiàn)小幅度的上漲，而華南地區(qū)廣西廣東目前生豬價(jià)格已經(jīng)突破了13元一斤的大關(guān)。

目前能繁育的母豬存欄也屢創(chuàng)新低，這為后續(xù)生豬供應(yīng)保障帶來(lái)一定的難度。因此在今年下半年，我國(guó)生豬市場(chǎng)注定是不平凡的一年。

目前無(wú)論是中小散戶還是規(guī)模的養(yǎng)殖戶，在生豬恢復(fù)產(chǎn)能都是需要一定的繁殖周期的。而從繁育母豬到肥育階段至少要10個(gè)多月的時(shí)間，而現(xiàn)在來(lái)看我國(guó)多數(shù)養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄現(xiàn)象并不明顯。因此在這段時(shí)間，生豬供應(yīng)緊缺依然是常態(tài)。隨著立秋節(jié)氣的過(guò)后，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，人們豬肉消費(fèi)需求也逐漸上漲。預(yù)計(jì)到了國(guó)慶期間豬肉價(jià)格將會(huì)高達(dá)25元一斤。